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겐로쿠우동
겐로쿠우동げんろく
げんろく
일식 | 우동
HISTORY
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겐로쿠우동 (げんろく) - 서울에서 큐슈 지도리 우동을 맛볼 수 있는 곳.
큐슈 지역의 명물 지도리 우동을 재현해 선보이는 곳으로, 주인이 일본에서 전수받은 비법으로 각종 해산물과 토종닭(지도리) 육수를 사용해 만들어 국물이 깊고 진하다. 닭은 허벅다리를 잘라 직화로 구워낸 닭구이인 지도리 모모야키와 소고기 토핑이 올라간 니꾸우동도 인기다. 흔한 사누키에 비해 나름 특색 있는 일본식 우동을 맛볼 수 있다.
[ 상수 주차장길에서 상상마당 방향으로 직진하다 좌측 경성팥집옥루몽 건물 2층 ]
큐슈 지역의 명물 지도리 우동을 재현해 선보이는 곳으로, 주인이 일본에서 전수받은 비법으로 각종 해산물과 토종닭(지도리) 육수를 사용해 만들어 국물이 깊고 진하다. 닭은 허벅다리를 잘라 직화로 구워낸 닭구이인 지도리 모모야키와 소고기 토핑이 올라간 니꾸우동도 인기다. 흔한 사누키에 비해 나름 특색 있는 일본식 우동을 맛볼 수 있다.
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- 키즈네우동, 자루우동 (각7천원, 8천원), 지도리우동, 니쿠우동 (각 8천원), 키즈네소바, 자루소바 (각 7천5백원), 지도리소바, 니쿠소바 (각 8천5백원)
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