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밀양식당
밀양식당
한식 | 국물요리 | 돼지국밥
HISTORY
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밀양식당 - 노부부가 운영하는 조촐하고 예스러운 돼지국밥집.
1954년 개업한 70여 년 전통의 노포 돼지국밥집으로, 서성로 돼지국밥 골목에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 집이다. 원래는 대구식당이라는 상호로 영업을 하다가 지금의 주인이 가게를 물려받은 후 창업주 선친의 고향 이름을 딴 밀양식당으로 상호를 바꿨다고 한다. 돼지등뼈, 사골, 돼지족 등을 푹 고아 낸 뽀얀 육수에 여러 부위의 살코기를 섞어서 내는 돼지국밥의 원형을 보여주는 집이다.
[ 서성 사거리에서 태평 사거리 방향으로 직진 두 블록 지나 왼편 돼지국밥골목 안 ]
1954년 개업한 70여 년 전통의 노포 돼지국밥집으로, 서성로 돼지국밥 골목에서 가장 오랜 역사를 자랑하는 집이다. 원래는 대구식당이라는 상호로 영업을 하다가 지금의 주인이 가게를 물려받은 후 창업주 선친의 고향 이름을 딴 밀양식당으로 상호를 바꿨다고 한다. 돼지등뼈, 사골, 돼지족 등을 푹 고아 낸 뽀얀 육수에 여러 부위의 살코기를 섞어서 내는 돼지국밥의 원형을 보여주는 집이다.
[ 서성 사거리에서 태평 사거리 방향으로 직진 두 블록 지나 왼편 돼지국밥골목 안 ]
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