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김천식당
김천식당
한식 | 국물요리 | 돼지국밥
HISTORY
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김천식당 (봉덕동 김천식당) - 봉덕시장 돼지국밥 골목의 터줏대감 격인 집.
1970년대 개업한 50여 년 업력의 돼지국밥집으로, 된장 베이스 국물의 돼지머리 국밥이 특징인 대구식 돼지국밥을 맛볼 수 있다. 머릿고기를 중심으로 5가지의 다양한 부위를 푸짐하게 넣고 토렴한 국밥에 고춧가루 양념이 아닌 된장 양념을 올려서 내는 방식이 독특하다. 맑고 시원한 부산식 국물에 비해 약간의 탁도와 된장의 구수함이 특징이다.
[ 1호선 영대병원역 3번 출구로 나와 영대병원 사거리에서 신천 방향으로 직진 NH농협은행에서 좌회전 ]
1970년대 개업한 50여 년 업력의 돼지국밥집으로, 된장 베이스 국물의 돼지머리 국밥이 특징인 대구식 돼지국밥을 맛볼 수 있다. 머릿고기를 중심으로 5가지의 다양한 부위를 푸짐하게 넣고 토렴한 국밥에 고춧가루 양념이 아닌 된장 양념을 올려서 내는 방식이 독특하다. 맑고 시원한 부산식 국물에 비해 약간의 탁도와 된장의 구수함이 특징이다.
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- 돼지국밥, 순댓국밥 (각 1만원), 곱창국밥, 따로국밥, 술국 (각 1만1천원), 수육 (소 2만5천원, 대 3만원)
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