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덕승식당
덕승식당
한식 | 어패류 | 생선조림
HISTORY
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덕승식당 - 모슬포에서 생선조림이 맛있는 곳.
1993년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 갈치, 우럭, 객주리(쥐치) 등의 생선조림이 유명하다. 짜거나 맵지 않으면서 생선 본연의 맛을 잘 살린 양념 실력이나, 덕승호에서 당일 잡은 자연산 재료로만 요리하기 때문에 생선의 신선도는 제주 최고라는 평가를 받고 있다. 현지인들은 해장을 위해 매운탕이나 갈칫국을 많이 찾는다고 한다.
[ 모슬포항 토요시장 골목 초입 좌측에 위치 ]
1993년 개업한 30여 년 업력의 집으로, 갈치, 우럭, 객주리(쥐치) 등의 생선조림이 유명하다. 짜거나 맵지 않으면서 생선 본연의 맛을 잘 살린 양념 실력이나, 덕승호에서 당일 잡은 자연산 재료로만 요리하기 때문에 생선의 신선도는 제주 최고라는 평가를 받고 있다. 현지인들은 해장을 위해 매운탕이나 갈칫국을 많이 찾는다고 한다.
[ 모슬포항 토요시장 골목 초입 좌측에 위치 ]
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- 갈치조림, 객주리조림, 아나고조림, 우럭조림 (각 1만5천원), 갈칫국, 객주리탕, 아나고탕 (각 1만5천원), 자리물회 (1만3천원), 한치물회 (1만5천원)
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