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현재폐점-산양산곰장어
현재폐점-산양산곰장어
한식 | 어패류 | 곰장어
HISTORY
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산양산곰장어 - 생곰장어를 껍질채 맛볼 수 있는 곳.
통영의 현지인들이 추천하는 통영 최고의 곰장어집으로, 통영 연근해에서 잡히는 자연산 곰장어(먹장어)를 흔히 접하는 곰장어와 달리 껍질채 조리하는 것이 특징이다. 생곰장어 한 가지만 취급하며, 소금구이, 두루치기, 수육으로 내는 메뉴가 전부다. 곰장어의 껍질을 피혁제품에 사용하기 위해 화공약품을 사용해 껍질을 벗기기 때문에 통영 사람들은 껍질이 있는 곰장어만 찾는다고 한다.
[ 북신동 CGV 맞은편 골목, 동하피이존2차 아파트 앞 CU편의점 옆 ]
도로명 주소 : 경상남도 통영시 무전6길 48-16
통영의 현지인들이 추천하는 통영 최고의 곰장어집으로, 통영 연근해에서 잡히는 자연산 곰장어(먹장어)를 흔히 접하는 곰장어와 달리 껍질채 조리하는 것이 특징이다. 생곰장어 한 가지만 취급하며, 소금구이, 두루치기, 수육으로 내는 메뉴가 전부다. 곰장어의 껍질을 피혁제품에 사용하기 위해 화공약품을 사용해 껍질을 벗기기 때문에 통영 사람들은 껍질이 있는 곰장어만 찾는다고 한다.
[ 북신동 CGV 맞은편 골목, 동하피이존2차 아파트 앞 CU편의점 옆 ]
도로명 주소 : 경상남도 통영시 무전6길 48-16
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