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효재손칼국수
효재손칼국수효재분식
효재분식
한식 | 면류 | 칼국수
HISTORY
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효재손칼국수 (효재분식) - 간절곶에서 콩가루가 들어간 칼국수로 유명한 곳.
분식집 간판에 칼국수와 파전, 동동주가 메뉴의 전부인 20여 년 전통의 칼국숫집으로, 멸치, 다시마, 무를 넣고 우려낸 육수에 직접 반죽해 만든 비뚤비뚤한 손칼국수 면을 넣어서 끓인 후 콩가루와 쑥갓, 김을 고명으로 얹어서 내는 독특한 칼국수를 맛볼 수 있다. 콩가루를 풀어 뽀얗고 걸쭉한 국물에 소박하고 담백한 맛으로 좋은 평가를 얻고 있다. 실외 평상에 앉으면 간절곶의 바다가 한눈에 들어온다.
[ 간절곶에서 해안도로를 따라 기장 방면 400m 지점 좌측 ]
분식집 간판에 칼국수와 파전, 동동주가 메뉴의 전부인 20여 년 전통의 칼국숫집으로, 멸치, 다시마, 무를 넣고 우려낸 육수에 직접 반죽해 만든 비뚤비뚤한 손칼국수 면을 넣어서 끓인 후 콩가루와 쑥갓, 김을 고명으로 얹어서 내는 독특한 칼국수를 맛볼 수 있다. 콩가루를 풀어 뽀얗고 걸쭉한 국물에 소박하고 담백한 맛으로 좋은 평가를 얻고 있다. 실외 평상에 앉으면 간절곶의 바다가 한눈에 들어온다.
[ 간절곶에서 해안도로를 따라 기장 방면 400m 지점 좌측 ]
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