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뺑드깜빠뉴
뺑드깜빠뉴Pain DE Campagne
Pain DE Campagne
디저트 | 베이커리
HISTORY
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뺑드깜빠뉴 (Pain DE Campagne) - 콩유산균종으로 만드는 자연발효빵.
대구 3대 빵집으로 꼽혔던 뺑드깜빠뉴가 2018년 울산으로 이전해 왔다. 콩유산균종과 천연효모종을 발효종으로 사용해 만드는 자연발효빵을 선보인다. 유기농 밀과 우리 밀, 유정란, 100% 동물성 생크림, 유기농 설탕, 국내산 팥과 밤, 3년간 간수를 뺀 신안천일염만을 사용해 빵을 만든다. 유럽풍의 빵과 일본 스타일의 빵을 함께 만나볼 수 있다.
[ 태화강국가정원 만남의광장 대각선 우측 ]
대구 3대 빵집으로 꼽혔던 뺑드깜빠뉴가 2018년 울산으로 이전해 왔다. 콩유산균종과 천연효모종을 발효종으로 사용해 만드는 자연발효빵을 선보인다. 유기농 밀과 우리 밀, 유정란, 100% 동물성 생크림, 유기농 설탕, 국내산 팥과 밤, 3년간 간수를 뺀 신안천일염만을 사용해 빵을 만든다. 유럽풍의 빵과 일본 스타일의 빵을 함께 만나볼 수 있다.
[ 태화강국가정원 만남의광장 대각선 우측 ]
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