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삼수장어
삼수장어
한식 | 어패류 | 장어
HISTORY
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삼수장어 - 신천강변에 위치한 분위기 있는 장엇집.
1992년 개업한 30여 년 전통의 장어 전문점으로, 특제소스로 구워낸 전통장어, 월계수잎과 통후추, 로즈메리에 숙성시켜 허브를 뿌려서 내는 허브장어, 와인 소스로 구워낸 와인장어, 한방 소스로 굽고 산삼배양근을 얹어서 내는 산삼장어, 금가루를 입힌 황금장어 등 다양한 한국식 양념으로 맛을 낸 메뉴들이 눈길을 끈다. 배추 우거지를 듬뿍 넣고 매콤하게 끓여 낸 장어탕인 장수녹탕이 별미다.
[ 대구은행역 1번 출구에서 직진 수성교 사거리에서 우회전 성도교회 지나 우측 ]
1992년 개업한 30여 년 전통의 장어 전문점으로, 특제소스로 구워낸 전통장어, 월계수잎과 통후추, 로즈메리에 숙성시켜 허브를 뿌려서 내는 허브장어, 와인 소스로 구워낸 와인장어, 한방 소스로 굽고 산삼배양근을 얹어서 내는 산삼장어, 금가루를 입힌 황금장어 등 다양한 한국식 양념으로 맛을 낸 메뉴들이 눈길을 끈다. 배추 우거지를 듬뿍 넣고 매콤하게 끓여 낸 장어탕인 장수녹탕이 별미다.
[ 대구은행역 1번 출구에서 직진 수성교 사거리에서 우회전 성도교회 지나 우측 ]
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- 전통장어 (250g 3만9천원), 한방장어 (250g 4만2천원), 허브장어, 와인장어 (각 250g 4만5천원), 산삼장어 (250g 4만9천원), 장어정식 (2만5천원~5만9천원)
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