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올가닉신라
올가닉신라Organicshilla
Organicshilla
양식 | 이탈리아식
HISTORY
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올가닉신라 (Organicshilla) - 유기농 재료를 사용한 이탈리안 요리.
갤러리 신라에서 운영하는 유기농 이탈리안 레스토랑으로, 이태리 12년산 모데나의 유기농 발사믹 식초, 개인농장에서 생산된 최고급 엑스트라 버진 올리브오일, 안데스산 천연소금 등 상황에 맞게 서계 각지에서 공수한 유기농 식재료를 사용해 음식을 만든다. 웹사이트에 식재료의 정확한 출처들을 공개하고 있으며, 메뉴는 제철 식재료에 맞추어 변경된다. 유기농 베이커리도 함께 운영하고 있다. 2003년 개업.
[ 3호선 대봉교역 1번 출구, 금오실크 입구 옆 골목으로 진입, 갤러리신라 내 ]
갤러리 신라에서 운영하는 유기농 이탈리안 레스토랑으로, 이태리 12년산 모데나의 유기농 발사믹 식초, 개인농장에서 생산된 최고급 엑스트라 버진 올리브오일, 안데스산 천연소금 등 상황에 맞게 서계 각지에서 공수한 유기농 식재료를 사용해 음식을 만든다. 웹사이트에 식재료의 정확한 출처들을 공개하고 있으며, 메뉴는 제철 식재료에 맞추어 변경된다. 유기농 베이커리도 함께 운영하고 있다. 2003년 개업.
[ 3호선 대봉교역 1번 출구, 금오실크 입구 옆 골목으로 진입, 갤러리신라 내 ]
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