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현재폐점-영천영화식육식당
현재폐점-영천영화식육식당
한식 | 육류 | 육회
HISTORY
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영천영화식육식당 - 육회와 갈빗살을 전문으로 하는 집.
대구식 육회와 갈빗살만 전문으로 취급하는 집이다. 소의 최상급 부위인 우둔살(소 엉덩이 부위)을 적정한 온도로 하루 정도 냉장 숙성시킨 후 일일이 수작업으로 힘줄과 지방을 제거한 뒤 즉석 양념한 육회와 거기에 향긋한 미나리와 대파를 가늘게 찢어 넣은 육회비빔밥이 인기이며, 구이는 갈빗살 한 가지가 전부다. 가족외식이나 단체회식 등 다양하게 이용할 수 있는 단체석도 완비되어 있다. 지금은 편대장영화식당으로 상호를 바꾼 영천 육회명가의 상호를 먼저 등록해 문제가 되기도 했던 집이다.
[ 수성유원지 들안길 삼거리에서 들안길로 진입 좌측에 위치 ]
도로명 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 5
대구식 육회와 갈빗살만 전문으로 취급하는 집이다. 소의 최상급 부위인 우둔살(소 엉덩이 부위)을 적정한 온도로 하루 정도 냉장 숙성시킨 후 일일이 수작업으로 힘줄과 지방을 제거한 뒤 즉석 양념한 육회와 거기에 향긋한 미나리와 대파를 가늘게 찢어 넣은 육회비빔밥이 인기이며, 구이는 갈빗살 한 가지가 전부다. 가족외식이나 단체회식 등 다양하게 이용할 수 있는 단체석도 완비되어 있다. 지금은 편대장영화식당으로 상호를 바꾼 영천 육회명가의 상호를 먼저 등록해 문제가 되기도 했던 집이다.
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- 한우육회 (170g 2만3천원), 한우육회비빔밥 (1인 2만3천원), 한우갈빗살, 양념갈빗살 (각 100g 2만9천원)
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