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루스티크
루스티크Rustique
Rustique
디저트 | 베이커리
HISTORY
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루스티크 (Rustique) - 자연 발효법을 이용한 치아바타가 인기인 곳.
2013년 오픈한 베이커리로 김영모제과점에서 16년간 주방을 담당한 성시학 셰프가 천연 발효종으로 저온 숙성시킨 반죽에 질 좋은 올리브유와 통 올리브를 넣어 산뜻한 맛과 향을 풍기는 올리브 치아바타가 인기다. 프랑스와 독일빵을 베이스로 우리 입맛에 맞는 빵을 선보이고 있다.
[ 2호선 서초역 3번 출구에서 직진 서초 화원아파트 인근 ]
2013년 오픈한 베이커리로 김영모제과점에서 16년간 주방을 담당한 성시학 셰프가 천연 발효종으로 저온 숙성시킨 반죽에 질 좋은 올리브유와 통 올리브를 넣어 산뜻한 맛과 향을 풍기는 올리브 치아바타가 인기다. 프랑스와 독일빵을 베이스로 우리 입맛에 맞는 빵을 선보이고 있다.
[ 2호선 서초역 3번 출구에서 직진 서초 화원아파트 인근 ]
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