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현재폐점-가보자식당
현재폐점-가보자식당
한식 | 어패류 | 장치(미역치)
HISTORY
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가보자식당 - 장치탕이 유명한 별미집.
대구에서 보기 힘든 장치탕이 특미로 꼽히는 숨은 맛집으로, 묵호, 삼척권의 동해에서 주로 잡히는 어종으로 해조류를 잘 먹어 미역치로 주로 불리며, 매년 10월부터 3월말까지만 맛볼 수 있다. 주인의 가족이 묵호에서 버스로 보내오는 장치에 집된장을 풀어 시원하게 끓여서 낸다. 장치가 잡히지 않는 계절엔 매콤한 두부명태찜과 구수한 청국장을 주로 취급하며, 손맛 좋은 주인이 만드는 9가지의 곁반찬도 좋은 평가를 얻고 있다.
[ 안지랑 막창골목 위쪽 룸비니유치원 맞은편 ]
대구에서 보기 힘든 장치탕이 특미로 꼽히는 숨은 맛집으로, 묵호, 삼척권의 동해에서 주로 잡히는 어종으로 해조류를 잘 먹어 미역치로 주로 불리며, 매년 10월부터 3월말까지만 맛볼 수 있다. 주인의 가족이 묵호에서 버스로 보내오는 장치에 집된장을 풀어 시원하게 끓여서 낸다. 장치가 잡히지 않는 계절엔 매콤한 두부명태찜과 구수한 청국장을 주로 취급하며, 손맛 좋은 주인이 만드는 9가지의 곁반찬도 좋은 평가를 얻고 있다.
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