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춘천실비막국수
춘천실비막국수
한식 | 면류 | 막국수
HISTORY
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춘천실비막국수 - 순메밀 막국수가 유명한 곳.
1967년 춘천시 소양로 사창고개 골목에서 개업한 50년 내력의 노포로, 평창에서 계약재배한 메밀만을 사용해 주문이 들어오면 그때부터 반죽을 시작해 면을 뽑고 막국수를 만든다. 메밀 100%의 순메밀 막국수가 나오면 비빔으로 반쯤 먹다가 나머지는 한우 사골과 양지를 우려낸 육수를 부어 물막국수로 즐기기도 한다. 창업주 고 양정희 할머니의 아들 부부가 대를 잇고 있다.
[ 강원일보 앞에서 좌회전 100m 거리 내 위치 ]
1967년 춘천시 소양로 사창고개 골목에서 개업한 50년 내력의 노포로, 평창에서 계약재배한 메밀만을 사용해 주문이 들어오면 그때부터 반죽을 시작해 면을 뽑고 막국수를 만든다. 메밀 100%의 순메밀 막국수가 나오면 비빔으로 반쯤 먹다가 나머지는 한우 사골과 양지를 우려낸 육수를 부어 물막국수로 즐기기도 한다. 창업주 고 양정희 할머니의 아들 부부가 대를 잇고 있다.
[ 강원일보 앞에서 좌회전 100m 거리 내 위치 ]
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