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현재폐점-소문난밀면
현재폐점-소문난밀면
한식 | 면류 | 밀면
HISTORY
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수영원조소문난밀면 - 슴슴하고 기품있는 평양냉면이 연상되는 밀면.
30여 년 전통의 밀면 전문점으로, 슴슴하고 담백하면서 한방 향이 그윽한 육수에 더른 밀면집에 비해 양념을 최소화한 깔끔하고 자극적이지 않은 밀면이 특징인 집이다. 주문과 동시에 면을 뽑아 적당히 균형잡힌 쫄깃한 면발과 기품있게 단아한 국물이 잘 어울린다. 밀면계의 평양냉면을 만난 듯한 소박하지만 기품을 잃지 않은 독특함으로 식도락가들의 주목을 끌고 있다. 소문난밀면은 현재 폐업했으며, 분점을 내어준 사실이 없으므로 소문난밀면 상호를 사용하는 부산의 몇몇 밀면집과는 관계가 없다고 한다.
[ 민락역 4번 출구로 나와 직진. GS칼텍스 주유소에서 우회전 후 공인중개사에서 좌회전 ]
도로명 주소 : 부산광역시 수영구 구락로57번길 6
30여 년 전통의 밀면 전문점으로, 슴슴하고 담백하면서 한방 향이 그윽한 육수에 더른 밀면집에 비해 양념을 최소화한 깔끔하고 자극적이지 않은 밀면이 특징인 집이다. 주문과 동시에 면을 뽑아 적당히 균형잡힌 쫄깃한 면발과 기품있게 단아한 국물이 잘 어울린다. 밀면계의 평양냉면을 만난 듯한 소박하지만 기품을 잃지 않은 독특함으로 식도락가들의 주목을 끌고 있다. 소문난밀면은 현재 폐업했으며, 분점을 내어준 사실이 없으므로 소문난밀면 상호를 사용하는 부산의 몇몇 밀면집과는 관계가 없다고 한다.
[ 민락역 4번 출구로 나와 직진. GS칼텍스 주유소에서 우회전 후 공인중개사에서 좌회전 ]
도로명 주소 : 부산광역시 수영구 구락로57번길 6
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