파주 특산물인 장단콩으로 만든 두부에 민물새우와 버섯을 넣어서 끓인 두부전골이 유명하며, 제철에는 알배기 참게를 푸짐하게 넣고 끓여 낸 두부전골도 맛볼 수 있다. 순두부, 콩비지와 소박하지만 맛있는 8가지의 반찬이 나오며, 제대로 된 콩물이 후식으로 나온다. 여름에는 콩국수도 많이 찾는다.
[ 장파초등학교에서 파평면 사무소 방향으로 직진하면 우측 ]
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참게두부전골 (시가), 순두부전골, 두부전골, 코다리두부찜, 황태두부찜 (각 소 2만5천원, 중 3만5천원, 대 4만5천원)