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목로
목로
한식 | 면류 | 만두
HISTORY
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목로 (목로평양만두국) - 압구정 뒷골목에 위치한 만두 전문점.
1986년 오픈한 평양식 만둣집으로, 양지를 우려낸 맑은 육수에 잘게 찢은 양지고기가 고명으로 올라간 담백하고 깔끔한 평양만둣국이 대표 메뉴이다. 밀가루에 감자 전분을 섞어 밀대로 일일이 밀어 피를 만들고, 다진 돼지고기에 숙주, 두부, 묵은지를 소를 채워 만두를 만든다고 한다. 질 좋은 재료에 조미료를 사용하지 않는 집이다. 두툼한 녹두빈대떡도 인기다.
[ 3호선 압구정역 4번 출구로 나와 우회전하면 좌측 ]
1986년 오픈한 평양식 만둣집으로, 양지를 우려낸 맑은 육수에 잘게 찢은 양지고기가 고명으로 올라간 담백하고 깔끔한 평양만둣국이 대표 메뉴이다. 밀가루에 감자 전분을 섞어 밀대로 일일이 밀어 피를 만들고, 다진 돼지고기에 숙주, 두부, 묵은지를 소를 채워 만두를 만든다고 한다. 질 좋은 재료에 조미료를 사용하지 않는 집이다. 두툼한 녹두빈대떡도 인기다.
[ 3호선 압구정역 4번 출구로 나와 우회전하면 좌측 ]
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