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새집손칼국수
새집손칼국수
한식 | 면류 | 칼국수
HISTORY
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새집손칼국수 (초가집손칼국수) - 인위적이지 않은 담백하고 시원한 맛의 손칼국수.
1975년 개업한 50여 년 업력의 노포 칼국숫집으로, 동인천역 인근 용동 칼국수 거리에서 지금까지 남아 명맥을 유지하고 있는 40여 년 전통의 칼국숫집으로, 바지락을 우려낸 육수에 직접 반죽하고 홍두깨로 밀어서 만든 손칼국수를 보리밥과 함께 맛볼 수 있다. 담백하고 쫄깃한 손칼국수에 천일염을 사용한 고추 양념이 잘 어울린다. 인위적인 맛을 가미하지 않은 국물은 여느 바지락 국물과는 확연히 다르다.
[ 1호선 동인천역 1번 출구에서 357m ]
1975년 개업한 50여 년 업력의 노포 칼국숫집으로, 동인천역 인근 용동 칼국수 거리에서 지금까지 남아 명맥을 유지하고 있는 40여 년 전통의 칼국숫집으로, 바지락을 우려낸 육수에 직접 반죽하고 홍두깨로 밀어서 만든 손칼국수를 보리밥과 함께 맛볼 수 있다. 담백하고 쫄깃한 손칼국수에 천일염을 사용한 고추 양념이 잘 어울린다. 인위적인 맛을 가미하지 않은 국물은 여느 바지락 국물과는 확연히 다르다.
[ 1호선 동인천역 1번 출구에서 357m ]
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- 손칼국수 (8천원), 만두칼국수, 만둣국 (각 9천원), 냉콩국수 (1만원)
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