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현재폐점-청춘구락부
현재폐점-청춘구락부
한식 | 육류 | 곱창
HISTORY
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청춘구락부 (청춘俱樂部) - 일산에서 유명한 양, 대창 전문 구잇집.
일산 라페스타 먹자골목에서 유명한 양, 대창구이 전문점으로, 청춘구락부에 직원으로 들어와 1년 만에 가게를 인수한 민머리의 인상 좋은 주인 손형석 씨가 운영해 인기몰이 중인 곳이다. 뉴질랜드의 청정지역에서 억센 풀을 먹고 자라 위나 내장이 튼튼하고 상대적으로 품질이 좋은 뉴질랜드산 특양만 취급하고 있으며, 양념에 재운 후 숯불에 구워 쫄깃하게 육질이 살아있다. 사료를 먹인 한우는 고기가 좋으나 억센 풀을 먹은 호주나 뉴질랜드산은 내장이 좋다는 게 업계의 평이다. 맛에 대한 자부심 만큼이나 서비스에 대한 평도 좋다. 2006년 개업.
[ 일산 라페스타 앞 먹자골목 ]
일산 라페스타 먹자골목에서 유명한 양, 대창구이 전문점으로, 청춘구락부에 직원으로 들어와 1년 만에 가게를 인수한 민머리의 인상 좋은 주인 손형석 씨가 운영해 인기몰이 중인 곳이다. 뉴질랜드의 청정지역에서 억센 풀을 먹고 자라 위나 내장이 튼튼하고 상대적으로 품질이 좋은 뉴질랜드산 특양만 취급하고 있으며, 양념에 재운 후 숯불에 구워 쫄깃하게 육질이 살아있다. 사료를 먹인 한우는 고기가 좋으나 억센 풀을 먹은 호주나 뉴질랜드산은 내장이 좋다는 게 업계의 평이다. 맛에 대한 자부심 만큼이나 서비스에 대한 평도 좋다. 2006년 개업.
[ 일산 라페스타 앞 먹자골목 ]
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