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수정식당
수정식당수정냉면
수정냉면
한식 | 면류 | 냉면
HISTORY
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수정식당 (수정냉면) - 도토리가루를 반죽해 뽑은 면이 특징인 판교식 냉면집.
마을 전체가 마치 1970년대 세트장 같은 느낌을 주는 서천 판교면에 위치한 40여 년 내력의 냉면집으로, 깊고 깔끔한 사골육수에 고구마 전분과 도토리가루를 직접 반죽해 뽑은 꼬들꼬들한 면이 특징이다. 인위적인 맛을 가미하지 않아 깔끔하고 밍밍한 육수에 도토리가루가 들어간 면발이 삼성식당과 다르다.
[ 서천 나들목에서 부여 방면으로 10분 거리, 판교역 좌측에 위치 ]
마을 전체가 마치 1970년대 세트장 같은 느낌을 주는 서천 판교면에 위치한 40여 년 내력의 냉면집으로, 깊고 깔끔한 사골육수에 고구마 전분과 도토리가루를 직접 반죽해 뽑은 꼬들꼬들한 면이 특징이다. 인위적인 맛을 가미하지 않아 깔끔하고 밍밍한 육수에 도토리가루가 들어간 면발이 삼성식당과 다르다.
[ 서천 나들목에서 부여 방면으로 10분 거리, 판교역 좌측에 위치 ]
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- 회냉면 (8천원), 물냉면, 비빔냉면. 물비빔냉면 (각 6천원)
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