수복식당부석냉면

부석냉면

한식 | 면류 | 냉면

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주소: 충남 서산시 부석면 취평리 309

도로명
충남 서산시 부석면 부석사길 15

전화번호: 041-662-4171

찾아가는 길: 서산 시내에서 12km 거리, 부석면 취평리 부석사길 초입에 위치

영업시간: 09:00~21:00

추천메뉴: 냉면

주차장: 주차가능

예산: 1만원 내외

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HISTORY

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수복식당 (부석냉면) - 서산에 위치한 수육이 없는 냉면집.

메밀 30%에 고구마 전분을 사용한 면발에 생강을 사용해 달큼하고 개운한 풍미를 살린 육수, 돼지고기와 배가 고명으로 올라간 황해도식 냉면을 선보이는 집이다. 메뉴에 수육이 없어 육수의 감칠맛은 약간의 고기와 채소를 우려내고 조미료를 첨가한 것으로 추정되며, 냉면의 양은 푸짐하다. 수복집, 부석냉면집 등으로 부르기도 한다.

[ 서산 시내에서 12km 거리, 부석면 취평리 부석사길 초입에 위치 ]

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