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현재폐점-소바야청담
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일식 | 소바
HISTORY
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소바야청담 - 소바 정식이 인기인 메밀 전문점.
관동식 쯔유에 메밀과 밀가루 8:2 비율로 반죽해 홍두깨로 직접 밀어 만드는 수타 메밀면의 조화가 훌륭하다. 한쪽으로 치우침이 없고 전체적으로 기본에 충실한 소바가 특징이다. 대표 메뉴인 소바 정식을 시키면 볶은 소고기로 맛을 낸 주먹밥과 폭신한 스타일의 튀김이 함께 나온다. 우동은 평범하다.
[ 동부이촌동 금강병원 맞은편, 이촌현대아파트 11동 상가 105호 ]
도로명 주소 : 서울특별시 용산구 이촌로 303
관동식 쯔유에 메밀과 밀가루 8:2 비율로 반죽해 홍두깨로 직접 밀어 만드는 수타 메밀면의 조화가 훌륭하다. 한쪽으로 치우침이 없고 전체적으로 기본에 충실한 소바가 특징이다. 대표 메뉴인 소바 정식을 시키면 볶은 소고기로 맛을 낸 주먹밥과 폭신한 스타일의 튀김이 함께 나온다. 우동은 평범하다.
[ 동부이촌동 금강병원 맞은편, 이촌현대아파트 11동 상가 105호 ]
도로명 주소 : 서울특별시 용산구 이촌로 303
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