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현재폐점-수마린
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양식 | 프랑스식
HISTORY
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수마린 (Sous Marin) - 한남동에서 핫하고 존재감 넘치는 프렌치 레스토랑.
봉에보, 라 카테고리를 거친 이형준 셰프의 프렌치 레스토랑으로, 파리의 부티크 호텔을 연상시키는 격조 있는 분위기와 셰프의 인지도에 걸맞게 자신만의 스타일로 풀어내는 세련된 요리를 코스로 맛볼 수 있다. 닭근위와 버섯을 넣은 리조토, 트러플 오일과 푸아그라, 버섯을 채운 마카로니 그라탕 등이 셰프의 시그니처 메뉴이다.
[ 멕시코 대사관 맞은편 골목에서 우회전, 에피세리꼴라주 지하 ]
도로명 주소 : 서울특별시 용산구 한남대로20길 47-24 리플레이스 D동 지하 1층
봉에보, 라 카테고리를 거친 이형준 셰프의 프렌치 레스토랑으로, 파리의 부티크 호텔을 연상시키는 격조 있는 분위기와 셰프의 인지도에 걸맞게 자신만의 스타일로 풀어내는 세련된 요리를 코스로 맛볼 수 있다. 닭근위와 버섯을 넣은 리조토, 트러플 오일과 푸아그라, 버섯을 채운 마카로니 그라탕 등이 셰프의 시그니처 메뉴이다.
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- 런치코스 (3만8천원, 4만5천원, 6만원), 디너코스 (8만5천원, 11만원), 오리콩피 (3만1천원), 팬프라이푸아그라 (2만5천원), 파스타 (2만2천원~2만3천원)
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