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우스블랑
우스블랑Oursblanc
Oursblanc
디저트 | 베이커리
HISTORY
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우스블랑 (Oursblanc) - 효창공원 앞에 위치한 빵순이들의 순례지.
불어로 북극곰이라는 뜻의 베이커리로, 동경제과학교를 졸업하고 르알레스카를 거친 김영수 셰프가 오픈한 곳이다. 사워도우는 아니지만 사전 반죽으로 이스트 향이 배제된 담백한 빵 맛이 특징이며, 백곰 이미지의 셰프가 손끝이 섬세하고 꼼꼼하기로 유명하다. 초코큐브와 추리넛이 인기이다.
2011년 7월 개업.
[ 6, 경의중앙선 효창공원앞역 2번 출구에서 283m ]
불어로 북극곰이라는 뜻의 베이커리로, 동경제과학교를 졸업하고 르알레스카를 거친 김영수 셰프가 오픈한 곳이다. 사워도우는 아니지만 사전 반죽으로 이스트 향이 배제된 담백한 빵 맛이 특징이며, 백곰 이미지의 셰프가 손끝이 섬세하고 꼼꼼하기로 유명하다. 초코큐브와 추리넛이 인기이다.
2011년 7월 개업.
[ 6, 경의중앙선 효창공원앞역 2번 출구에서 283m ]
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