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대우족발
대우족발
한식 | 육류 | 족발
HISTORY
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대우족발 - 기교 없이 족발 본연의 고기맛으로 승부하는 곳.
대구에서 나름의 마니아층을 거느린 족발집으로, 국내산 재료를 사용해 고기 삶는 기술이 탁월하다는 평가를 받고 있다. 캐러멜 색소를 사용하지 않고 아무런 기교 없이 고기 본연의 맛으로 승부하는 집이다. 따뜻할 때 맛보는 부들부들함이나 식었을 때의 쫄깃함 모두 괜찮다는 평이다. 족발에 따라 나오는 얼큰하고 개운한 오뎅국도 별미다. 주차는 다소 불편하다.
[ 대구역 지하차도에서 홈플러스 방향 200m 좌측 영산볼링장 옆 ]
대구에서 나름의 마니아층을 거느린 족발집으로, 국내산 재료를 사용해 고기 삶는 기술이 탁월하다는 평가를 받고 있다. 캐러멜 색소를 사용하지 않고 아무런 기교 없이 고기 본연의 맛으로 승부하는 집이다. 따뜻할 때 맛보는 부들부들함이나 식었을 때의 쫄깃함 모두 괜찮다는 평이다. 족발에 따라 나오는 얼큰하고 개운한 오뎅국도 별미다. 주차는 다소 불편하다.
[ 대구역 지하차도에서 홈플러스 방향 200m 좌측 영산볼링장 옆 ]
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- 족발 (중 2만5천원, 대 3만원, 특대 3만5천원)
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