황해도음식을 전문으로 하는 30여 년 전통의 집으로, 황해도 옹진 바닷가 출신인 요리연구가 추향초 씨의 손맛으로 '요리를 하지 않는 것' 자연의 맛을 그대로 살려내는 것이 최고라는 요리철학으로 화학 조미료는 전혀 사용하지 않는 제철 위주의 음식을 낸다. 맵거나 짜지 않고 담백 정갈한 것이 특징인데, 여러가지 코스들도 있고 단품메뉴도 훌륭하다. 온반, 소갈낙새 전골, 생굴밥이 유명하며 특히 온반은 한식을 좋아한다면 꼭 먹어봐야 할 인기 메뉴다. 주문이 들어가야 비로소 밥을 짓기 때문에 시간은 좀 걸린다.