뒤로가기
용비집
용비집
한식 | 면류 | 칼국수
HISTORY
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
용비집 - 부들부들 넓적한 면발에 마성의 개운함이 특징인 장칼국숫집.
강릉에서 장칼국수가 유명한 40여 년 전통의 집이다. 밀가루를 반죽하고 숙성 과정을 거친 후 2.5mm 내외로 밀어서 펴낸 신공에 가까운 고른 면발이 특징이며, 사골 베이스 국물에 직접 담근 고추장을 풀어 강릉에서 가장 가볍고 개운한 국물 맛을 보여주고 있는 집으로 평가받고 있다. 사골곰탕과 계절 메뉴로 냉콩국수도 준비되어 있다.
[ 강릉 시내로 진입하다 객사문 사거리에서 우회전 150m 직진하다 훼미리마트 끼고 우회전 가구골목 250m 우측 ]
강릉에서 장칼국수가 유명한 40여 년 전통의 집이다. 밀가루를 반죽하고 숙성 과정을 거친 후 2.5mm 내외로 밀어서 펴낸 신공에 가까운 고른 면발이 특징이며, 사골 베이스 국물에 직접 담근 고추장을 풀어 강릉에서 가장 가볍고 개운한 국물 맛을 보여주고 있는 집으로 평가받고 있다. 사골곰탕과 계절 메뉴로 냉콩국수도 준비되어 있다.
[ 강릉 시내로 진입하다 객사문 사거리에서 우회전 150m 직진하다 훼미리마트 끼고 우회전 가구골목 250m 우측 ]
MENU
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
-
- 장칼국수 (7천원), 냉콩국수, 사골곰탕 (각 8천원)
MAP
CRITIQUE
- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
Copyright ® BUZZ All Rights Reserved.