직접 반죽해 제면기로 뽑은 생면과 천연재료로만 맛을 낸 제대로 된 면류를 맛볼 수 있다. 일반 국수면보다는 두껍고 중국집 면발보다는 가느다란 생면을 사용해 탄력과 쫄깃함이 특징이며, 된장짜장면을 비롯해 멸치생면국수, 짜장면, 해물짬뽕, 굴짬뽕 등이 인기다. 모든 재료는 국내산만 쓴다.
현재 된장짜장면은 중단 상태입니다. 시판용 된장을 사용하여 된장짜장면을 만들었으나, 손님들이 덜 찾고 하여 된장명인의 된장을 구입하여 향후 더 좋은 된장짜장면을 선보인다고 합니다. 된장짜장면을 재개하는 날짜는 미정이라고 하였으니, 된장짜장면을 맛보고 싶으신 분들은 전화하여 된장짜장면 가능 여부를 묻고 찾아가면 될 것 같습니다.