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북성해장국
북성해장국
한식 | 국물요리 | 해장국
HISTORY
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북성해장국 - 아현동에서 맛보는 수준급 해장국과 괜찮은 곰탕.
1978년 개업한 노포 해장국집으로, 동일한 국물을 사용해 기교 없이 잘 끓여 낸 해장국과 곰탕이 나름 괜찮은 집이다. 부드럽고 구수한 사골 베이스 국물에 우거지와 선지가 들어간 해장국, 고기와 살이 붙은 소뼈가 들어간 설렁탕 스타일의 곰탕 두 가지만 취급하고 있다. 200일 숙성해 감칠맛을 살린 청양고추 다대기가 인상에 남는다.
[ 아현역 1번 출구로 나와 이대 방향 첫 번째 골목으로 우회전 ]
1978년 개업한 노포 해장국집으로, 동일한 국물을 사용해 기교 없이 잘 끓여 낸 해장국과 곰탕이 나름 괜찮은 집이다. 부드럽고 구수한 사골 베이스 국물에 우거지와 선지가 들어간 해장국, 고기와 살이 붙은 소뼈가 들어간 설렁탕 스타일의 곰탕 두 가지만 취급하고 있다. 200일 숙성해 감칠맛을 살린 청양고추 다대기가 인상에 남는다.
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- 해장국, 곰탕 (각 9천원, 특 1만3천원)
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