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중림장
중림장
한식 | 국물요리 | 설렁탕
HISTORY
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중림장설렁탕 - 남대문식 설렁탕으로 불리는 40여 년 전통의 설렁탕집.
1972년 개업한 50여 년 내력의 노포 설렁탕집으로, 국내산 육우를 사용해 노포 중에서도 가장 가격이 저렴한 집으로도 유명하다. 한우 사골과 육우 양지 외 내장과 머리고기를 함께 사용해 특유의 꼬리하면서도 육향이 강한 터프한 느낌의 설렁탕이 특징이다. 꼬리한 냄새가 매력이 되기도 호불호의 원인이 되기도 하지만, 국물 속 건지의 양을 보면 대부분 만족하는 편이다. 도가니탕과 설렁탕이 인기이며, 설렁탕 보통은 토렴식, 특은 따로국밥으로 나온다.
[ 2호선 충정로역 4번 출구, 한국경제신문빌딩 옆 골목으로 약 10m 거리 ]
1972년 개업한 50여 년 내력의 노포 설렁탕집으로, 국내산 육우를 사용해 노포 중에서도 가장 가격이 저렴한 집으로도 유명하다. 한우 사골과 육우 양지 외 내장과 머리고기를 함께 사용해 특유의 꼬리하면서도 육향이 강한 터프한 느낌의 설렁탕이 특징이다. 꼬리한 냄새가 매력이 되기도 호불호의 원인이 되기도 하지만, 국물 속 건지의 양을 보면 대부분 만족하는 편이다. 도가니탕과 설렁탕이 인기이며, 설렁탕 보통은 토렴식, 특은 따로국밥으로 나온다.
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- 설렁탕 (9천원), 도가니탕 (1만2천원), 꼬리곰탕 (1만8천원), 양지수육, 도가니수육, 반반수육 (각 4만원), 꼬리수육 (5만원), 모둠수육 (5만원)
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