부산식당할머니왕순대

할머니왕순대

한식 | 국물요리 | 순댓국

오감평점[5.0점]

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주소: 대전 유성구 장대동 191-4

도로명
대전 유성구 유성대로730번길 34

전화번호: 042-822-2618

찾아가는 길: 1호선 구암역 1번 출구로 나와 대광농약종묘사 골목으로 직진 시장통 유성장옥 옆

영업시간: 07:30~21:00

휴무일: 연중무휴

추천메뉴: 모둠안주· 순댓국

주차장: 인근 유료주차장

예산: 1만원 내외

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# 부산식당 # 할머니왕순대 장대동 구암역 # 내공 # 모둠 안주 담백

HISTORY

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부산식당 (할머니왕순대) - 흔하지 않은 내공의 모둠 안주와 담백 깔끔한 순댓국.

시장통에 위치한 허름한 분위기의 순댓국집으로, 대중적이기보다는 순대라는 식재료 특유의 호불호를 되려 장점화한 나름의 마니아층을 거느린 집이다. 칠순을 훌쩍 넘은 주인 할머니가 유성시장에 정착하면서부터 50여 년을 한자리에서 영업하고 있으며, 손수 만든 순대는 몰론이고 다양한 부위를 호방하게 썰어서 내는 모둠 안주는 부위 하나하나가 훌륭하고 수준이 있다. 담백 깔끔하면서도 밸런스 좋은 국물이 돋보이는 순댓국에는 잘 익은 깍두기를 곁들이거나 깍두기 국물을 넣어서 먹어도 별미다.

[ 1호선 구암역 1번 출구로 나와 대광농약종묘사 골목으로 직진 시장통 유성장옥 옆 ]