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공주집
공주집
한식 | 가금류 | 닭갈비
HISTORY
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공주집 - 천안에서 간장 닭갈비가 인기인 곳.
무생채를 곁들인 간장 닭갈비가 특색이 있는 곳으로, 70년대 풍 허름한 분위기의 가정집을 개조해 식당으로 사용하고 있다. 17호 크기의 큰 닭을 사용해 간장 소스로 볶은 후 손님상에서 채소와 함께 한 번 더 볶다가 무생채를 넣고 졸여가면서 먹는 독특한 방식이다. 무생채의 매콤하고 시원한 맛이 닭갈비와 잘 어우러진 독특한 맛이 특징이다.
1973년 11월 개업.
[ 성환읍 성환고등학교 옆 ]
무생채를 곁들인 간장 닭갈비가 특색이 있는 곳으로, 70년대 풍 허름한 분위기의 가정집을 개조해 식당으로 사용하고 있다. 17호 크기의 큰 닭을 사용해 간장 소스로 볶은 후 손님상에서 채소와 함께 한 번 더 볶다가 무생채를 넣고 졸여가면서 먹는 독특한 방식이다. 무생채의 매콤하고 시원한 맛이 닭갈비와 잘 어우러진 독특한 맛이 특징이다.
1973년 11월 개업.
[ 성환읍 성환고등학교 옆 ]
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