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전통만두
전통만두
한식 | 면류 | 만두
HISTORY
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전통만두 - 광주를 대표는 수제만두, 찐빵 전문점.
1998년 광주교대 인근에서 개업, 광주 만두계의 선두 격에 해당하는 가장 인기 있는 만둣집이다. 딤섬이 연상되는 속이 훤히 비칠 정도의 얇은 만두피에 돼지고기, 부추, 당면, 무말랭이로 소를 채운 물결무늬 모양새의 소담한 만두와 꽉 찬 팥소의 찐빵으로 인기를 누려 온 집이다. 얇고 쫄깃한 만두피와 부드러운 소의 조화가 훌륭하고 만두에 관한한 광주에서는 적수가 없다는 평가를 받기도 한다.
[ 호남고속도로 동광주 IC로 나와 문화 사거리 지나 각화 사거리에서 우회전, 좌측 2번째 골목으로 좌회전 후 우회전 ]
1998년 광주교대 인근에서 개업, 광주 만두계의 선두 격에 해당하는 가장 인기 있는 만둣집이다. 딤섬이 연상되는 속이 훤히 비칠 정도의 얇은 만두피에 돼지고기, 부추, 당면, 무말랭이로 소를 채운 물결무늬 모양새의 소담한 만두와 꽉 찬 팥소의 찐빵으로 인기를 누려 온 집이다. 얇고 쫄깃한 만두피와 부드러운 소의 조화가 훌륭하고 만두에 관한한 광주에서는 적수가 없다는 평가를 받기도 한다.
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- 손만두, 찐빵 (각 6천원)
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