뒤로가기
무등분식
무등분식
한식 | 일반한식 | 튀김
HISTORY
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
무등분식 - 상추튀김을 맛볼 수 있는 분식집.
지금은 접하기 힘든 광주의 향토음식인 상추튀김으로 잘 알려진 집이다. 말린 오징어 다리와 채소 등을 섞어 반죽해 상추쌈에 알맞게 한 잎 크기로 튀겨낸 튀김에 양파와 청양고추가 들어간 간장, 단무지, 상추가 나온다. 1975년 광주우체국 뒤편에서 튀김을 판매하던 김춘심 씨가 처음 개발했다고 알려진 상추튀김은 잘 불린 마른 오징어와 삶은 계란에 밀가루를 입히고 튀겨낸 다음 상추에 싸서 간장소스나 고추를 곁들여 먹는 광주의 향토음식인데, 지금은 거의 찾기가 힘든 추억의 메뉴가 되었다.
[ 금남로5가역 5번 출구, 삼성생명빌딩 대각선 방향 ]
지금은 접하기 힘든 광주의 향토음식인 상추튀김으로 잘 알려진 집이다. 말린 오징어 다리와 채소 등을 섞어 반죽해 상추쌈에 알맞게 한 잎 크기로 튀겨낸 튀김에 양파와 청양고추가 들어간 간장, 단무지, 상추가 나온다. 1975년 광주우체국 뒤편에서 튀김을 판매하던 김춘심 씨가 처음 개발했다고 알려진 상추튀김은 잘 불린 마른 오징어와 삶은 계란에 밀가루를 입히고 튀겨낸 다음 상추에 싸서 간장소스나 고추를 곁들여 먹는 광주의 향토음식인데, 지금은 거의 찾기가 힘든 추억의 메뉴가 되었다.
[ 금남로5가역 5번 출구, 삼성생명빌딩 대각선 방향 ]
MENU
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
-
- 상추튀김 (6천원), 모둠튀김 (5천원), 순대 (4천원), 떡볶이 (3천5백원)
MAP
CRITIQUE
- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
Copyright ® BUZZ All Rights Reserved.