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나그네옻닭집
나그네옻닭집
한식 | 가금류 | 닭백숙
HISTORY
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나그네옻닭집 - 청양 칠갑산 아래 위치한 옻닭집.
식당 옆에서 직접 키운 토종닭과 옻나무를 넣고 끓여 낸 옻닭이 유명한 집이다. 큼직한 토종닭과 위장이 허약한 체질에 특효가 있다는 옻나무를 넣고 끓여 쫄깃한 고기, 특유의 구수하고 진한 국물 맛이 특징이다. 예쁘게 물방울 모양으로 나온 찹쌀밥으로 죽을 끓여 마무리한다. 옻닭을 먹은 후 찬물은 가급적 피하는 게 좋다고 한다.
[ 청양 칠갑산 장곡사 인근 ]
식당 옆에서 직접 키운 토종닭과 옻나무를 넣고 끓여 낸 옻닭이 유명한 집이다. 큼직한 토종닭과 위장이 허약한 체질에 특효가 있다는 옻나무를 넣고 끓여 쫄깃한 고기, 특유의 구수하고 진한 국물 맛이 특징이다. 예쁘게 물방울 모양으로 나온 찹쌀밥으로 죽을 끓여 마무리한다. 옻닭을 먹은 후 찬물은 가급적 피하는 게 좋다고 한다.
[ 청양 칠갑산 장곡사 인근 ]
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