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현재폐점-함경집
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한식 | 이북식
HISTORY
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함경집 - 태백역 인근에 위치한 북한 음식 전문점.
탈북자 출신의 요리사 허진 씨가 운영하는 북한 음식 전문점으로, 북한 사투리로 거위를 뜻하는 게사니가 주재료인 게사니 전골과 돼지 피와 허파로 만든 피밥이 특색이 있다. 고사리, 버섯, 미나리, 콩나물 등 갖은 야채를 넣고 남쪽에서 구하기 힘든 거위 대신 오리를 사용하고 뼈를 발라 먹기 좋게 끓여낸 게사니전골, 돼지의 피와 허파를 사용해 순대 속과 비슷한 비주얼과 맛의 피밥에 북한식 토장국을 곁들여 먹는 피밥+토장국이 대표 메뉴이다.
[ 태백역과 태백시외버스터미널 인근 먹자골목 영빈장 여관 1층 ]
도로명 주소 : 강원 태백시 먹거리길 51
탈북자 출신의 요리사 허진 씨가 운영하는 북한 음식 전문점으로, 북한 사투리로 거위를 뜻하는 게사니가 주재료인 게사니 전골과 돼지 피와 허파로 만든 피밥이 특색이 있다. 고사리, 버섯, 미나리, 콩나물 등 갖은 야채를 넣고 남쪽에서 구하기 힘든 거위 대신 오리를 사용하고 뼈를 발라 먹기 좋게 끓여낸 게사니전골, 돼지의 피와 허파를 사용해 순대 속과 비슷한 비주얼과 맛의 피밥에 북한식 토장국을 곁들여 먹는 피밥+토장국이 대표 메뉴이다.
[ 태백역과 태백시외버스터미널 인근 먹자골목 영빈장 여관 1층 ]
도로명 주소 : 강원 태백시 먹거리길 51
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