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충무김밥
충무김밥
한식 | 일반한식 | 김밥
HISTORY
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충무김밥 - 충무김밥의 고장 통영을 위협하는 충무김밥의 순례지.
1981년 백숙란 씨가 개업한 김밥집으로, 김밥에 따라 나오는 내공 있는 섞박지로 회자되는 집이다. 까시리(우뭇가사리)를 소금에 절이면 나오는 물로 무를 절이고 다진 주꾸미를 넣어 지은 찹쌀밥으로 풀을 해 맛을 낸다고 한다. 오징어무침은 새조개와 방풍나물 양념으로 단맛을 더해 충무김밥의 고장 통영을 위협하는 맛으로 주목을 받고 있다.
[ 삼천포 수산시장 주차장 출입구 바로 옆 ]
1981년 백숙란 씨가 개업한 김밥집으로, 김밥에 따라 나오는 내공 있는 섞박지로 회자되는 집이다. 까시리(우뭇가사리)를 소금에 절이면 나오는 물로 무를 절이고 다진 주꾸미를 넣어 지은 찹쌀밥으로 풀을 해 맛을 낸다고 한다. 오징어무침은 새조개와 방풍나물 양념으로 단맛을 더해 충무김밥의 고장 통영을 위협하는 맛으로 주목을 받고 있다.
[ 삼천포 수산시장 주차장 출입구 바로 옆 ]
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