대중 목욕탕 콘셉트로 내부를 꾸민 디저트 숍이다. 몽블랑이 시그니처 메뉴이며, 마카롱과 체리가 겹겹이 쌓인 마카롱 마스카포네 케이크가 인기가 있다. 한남동의 외진 곳에 위치한 간판도 없는 매장이지만 독특한 목욕탕 인테리어 탓에 오픈하자 마자 핫플레이스로 주목을 받았다. 소설 어린왕자에서 사업가를 만나는 장면에 나오는 On ne sait jamais는 불어로 '아무도 모르는 일이다' 라는 뜻이라고 한다. 2015년 개업.
[ 한강진역 3번 출구로 나와 이태원 방향으로 직진. 폭스바겐에서 좌회전 후 세 번째 골목에서 우회전 ] 도로명 주소 : 서울 용산구 이태원로54길 51