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현재폐점-육간명가
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한식 | 육류 | 돼지갈비
HISTORY
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육간명가 - 돼지생포갈비가 유명한 고깃집.
퀄리티 좋은 갈비를 맛볼 수 있는 곳으로, 돼지생갈비를 포를 떠서 질 좋은 참숯에 구워서 먹는 생포갈비가 유명하다. 육류 유통업을 했던 주인장이 고기에 대한 자부심이 대단하다. 고기를 썰지 않고 포를 떠서 구우면 육질 특유의 식감과 부드러움이 일품이라고 한다. 쌈장 대신 갈치속젓에 찍어 먹는다. 마당이 있는 테라스에서 식사할 수 있다.
[ 율동공원 탐앤탐스 골목안 ]
도로명 주소 : 경기 성남시 분당구 문정로140번길 10
퀄리티 좋은 갈비를 맛볼 수 있는 곳으로, 돼지생갈비를 포를 떠서 질 좋은 참숯에 구워서 먹는 생포갈비가 유명하다. 육류 유통업을 했던 주인장이 고기에 대한 자부심이 대단하다. 고기를 썰지 않고 포를 떠서 구우면 육질 특유의 식감과 부드러움이 일품이라고 한다. 쌈장 대신 갈치속젓에 찍어 먹는다. 마당이 있는 테라스에서 식사할 수 있다.
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- 돼지양념갈비 (350g 2만원), 돼지생포갈비, 돼지생목살 (각 200g 1만4천원), 돼지갈비 (250g 1만4천원)
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