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현재폐점-키라메쿠
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일식 | 데판야키
HISTORY
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키라메쿠 (Teppanyaki KIRAMEKU) - 서래마을에서 텐동과 데판야키가 유명한 집.
도쿄 아사쿠사의 텐동을 모티브로 한 일본식 요리주점으로, 텐동과 롯본기 스타일의 데판야키가 전문이다. 에도시대 포르투칼로 부터 처음 전해진 식용유로 탄생한180년 역사의 에도풍 텐동을 김현수 셰프가 재현해 선보이고 있으며, 에도식 그대로 바삭하지 않아 다소 낯선 오리지널 텐동의 텐뿌라를 만나볼 수 있다. 30분 정도 소요되는 오코노미야키도 수준이 있다.
[ 서래마을 카페거리 입구에서 약 150m 직진하다가 좌측 ]
도로명 주소 : 서울 서초구 서래로 38
도쿄 아사쿠사의 텐동을 모티브로 한 일본식 요리주점으로, 텐동과 롯본기 스타일의 데판야키가 전문이다. 에도시대 포르투칼로 부터 처음 전해진 식용유로 탄생한180년 역사의 에도풍 텐동을 김현수 셰프가 재현해 선보이고 있으며, 에도식 그대로 바삭하지 않아 다소 낯선 오리지널 텐동의 텐뿌라를 만나볼 수 있다. 30분 정도 소요되는 오코노미야키도 수준이 있다.
[ 서래마을 카페거리 입구에서 약 150m 직진하다가 좌측 ]
도로명 주소 : 서울 서초구 서래로 38
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