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foodie

우동카덴

우동카덴udon 花伝

udon 花伝
일식 | 우동
오감평점 [ - ]
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주소

서울 마포구 서교동 391-5

도로명
서울 마포구 양화로7안길 2-1
전화번호
02-6463-6362
찾아가는 길
합정역 2번 출구, 메세나폴리스 뒤편 골목
영업시간
11:30~14:40/17:30~21:30
휴무일
매주 일요일 휴무
주차장
주차가능
예산
1만원 내외
홈페이지
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HISTORY

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우동카덴 (udon 花伝) - 일본식 우동의 강자.

이자카야 카덴의 세컨드 브랜드로, 제대로 된 정통 일본식 우동을 선보이고 있다. 족타로 반죽해 적당히 폭신하면서도 탄력이 강한 면발이 특징이며, 우동의 종류가 많고 기본적인 솜씨가 좋아 홍대 인근에서는 경쟁자가 없을 정도다. 네 가지의 튀김이 함께 제공되는 덴뿌라 우동과 쫄깃한 면 맛을 제대로 느낄 수 있는 베이직한 가케 우동이 대표 메뉴이며, 처음 방문한다면 새우튀김우동, 냉우동, 카레우동이 조금씩 나오는 삼미우동도 추천할 만하다. 면은 3번까지 무료로 리필이 된다.

[ 합정역 2번 출구, 메세나폴리스 뒤편 골목 ]

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