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현재폐점-댕구우동
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일식 | 우동
HISTORY
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댕구우동 - 동교동에 위치한 일본식 사누키 우동 전문점.
동교동 구석에 위치한 일본식 사누키 우동 전문점으로, 일본 사누키우동의 본고장인 카가와현에서 사누키우동 한국대사관으로 지정받아 사누키우동대사관 간판이 더 눈에 뛴다. 일본식 냉우동인 하야시 우동을 우리의 국물 기호에 맞게 변형한 냉우동이 대표 메뉴이다. 족타로 반죽 후 24시간 숙성한 수준이 있는 면발에 비해 국물은 다소 평범하다. 독특한 이름의 댕구는 일본 설화 속 도깨비 天狗(텐구)에서 따온 이름이라고 한다. 2001년 개업.
[ 홍대입구역교차로에서 경성고등학교 방향으로 직진하다 우리은행 지나 파리바게트 끼고 우회전 후 직진하면 우측 ]
도로명 주소 : 서울 마포구 월드컵북로6길 46
동교동 구석에 위치한 일본식 사누키 우동 전문점으로, 일본 사누키우동의 본고장인 카가와현에서 사누키우동 한국대사관으로 지정받아 사누키우동대사관 간판이 더 눈에 뛴다. 일본식 냉우동인 하야시 우동을 우리의 국물 기호에 맞게 변형한 냉우동이 대표 메뉴이다. 족타로 반죽 후 24시간 숙성한 수준이 있는 면발에 비해 국물은 다소 평범하다. 독특한 이름의 댕구는 일본 설화 속 도깨비 天狗(텐구)에서 따온 이름이라고 한다. 2001년 개업.
[ 홍대입구역교차로에서 경성고등학교 방향으로 직진하다 우리은행 지나 파리바게트 끼고 우회전 후 직진하면 우측 ]
도로명 주소 : 서울 마포구 월드컵북로6길 46
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