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이나니와요스케
이나니와요스케稲庭養助
稲庭養助
일식 | 우동
HISTORY
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이나니와요스케 (稲庭養助) - 일본 유명 우동 전문점 사토요스케의 한국 분점.
150년 전통의 일본 유명 이나니와 우동 전문점인 사토요스케의 한국 분점이다. 생면이 아닌 건식 우동으로 얇으면서 쫄깃한 식감과 매끄러운 목 넘김의 이나나와 우동을 맛볼 수 있으며, 면은 반죽할 때 비비고 꼬는 방식을 반복하여 면발이 가늘고 쫄깃하며 납작한 것이 특징이다. 참깨소스와 간장소스가 매력적인 세이로 우동과 뜨끈한 국물이 일품인 와규 우동이 인기 메뉴이며, 식사로 하기에 우동의 양이 작아 주로 면을 추가하거나 사이드 메뉴를 시켜서 같이 먹는다. 일본을 대표하는 3대 우동이란 가가와현의 사누키 우동, 군마현의 미즈사와 우동, 아키타현의 이나니와 우동을 말한다.
[ 시청역 6번 출구로 나와 서울광장을 끼고 진행하면 CU편의점과 프레지던트호텔 사이 골목 ]
150년 전통의 일본 유명 이나니와 우동 전문점인 사토요스케의 한국 분점이다. 생면이 아닌 건식 우동으로 얇으면서 쫄깃한 식감과 매끄러운 목 넘김의 이나나와 우동을 맛볼 수 있으며, 면은 반죽할 때 비비고 꼬는 방식을 반복하여 면발이 가늘고 쫄깃하며 납작한 것이 특징이다. 참깨소스와 간장소스가 매력적인 세이로 우동과 뜨끈한 국물이 일품인 와규 우동이 인기 메뉴이며, 식사로 하기에 우동의 양이 작아 주로 면을 추가하거나 사이드 메뉴를 시켜서 같이 먹는다. 일본을 대표하는 3대 우동이란 가가와현의 사누키 우동, 군마현의 미즈사와 우동, 아키타현의 이나니와 우동을 말한다.
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