독특한 모양으로 정형한 흑돼지 오겹살이 맛있는 집으로, 제주 성산포 인근에 위치한 새벽숯불가든의 부산 분점이다. 제주 농장에서 공수한 흑돼지 오겹살을 3~4인분 크기의 큼직한 크기로 잘라내는 게 특징이며, 강원도산 참숯을 사용해 손님상에서 직접 굽고 일일이 먹기 좋게 잘라준다. 흑돼지 특유의 꼬들꼬들 쫄깃함이 일품이며 하루에 두 마리만 취급하기 때문에 예약 후 방문하는 게 좋다.
[ 연산역 10번 출구로 나와 직진하다 JC홈마트 끼고 좌회전하면 좌측, 연산4동 주민센터 인근 ]