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식부관
식부관食餢館
食餢館
디저트 | 베이커리
HISTORY
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식부관 (食餢館) - 톡톡에서 오픈해 핫하게 인기몰이 중인 식사용 빵 전문점.
톡톡의 김대천 셰프가 새로 오픈한 식사용 빵 전문 베이커리로, 프랑스산 밀가루와 일본 홋카이도산 밀가루를 블렌딩해 사용하고 자연 효모로 17시간 발효시킨 빵이 특징이다. 자연스런 맛의 내추럴 브레드, 버터 향과 은은한 달콤함이 특징인 리치 브리오슈가 인기이다. 식빵은 원하는 두께로 잘라주기도 하며, 식빵 외 스프레드와 버터, 프랑스산 쨈도 판매한다.
[ 학동사거리에서 도산공원 교차로 방향으로 직진, 청담 CGV에서 우회전 후 직진하면 우측 ]
톡톡의 김대천 셰프가 새로 오픈한 식사용 빵 전문 베이커리로, 프랑스산 밀가루와 일본 홋카이도산 밀가루를 블렌딩해 사용하고 자연 효모로 17시간 발효시킨 빵이 특징이다. 자연스런 맛의 내추럴 브레드, 버터 향과 은은한 달콤함이 특징인 리치 브리오슈가 인기이다. 식빵은 원하는 두께로 잘라주기도 하며, 식빵 외 스프레드와 버터, 프랑스산 쨈도 판매한다.
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- 플레인브레드(7천원), 내추럴브레드(1만1천원), 리치브레드(9천원)
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