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차롱
차롱
한식 | 모던한식
HISTORY
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차롱 - 제주를 맛보는 원테이블 레스토랑.
제주의 제철 식재료로 꾸미는 한식의 진수를 맛볼 수 있는 곳으로, 제주 향토음식을 기반으로 한 모던 제주 음식을 표방한 원테이블 레스토랑이다. 한식을 전공하고 런던 WKC와 뉴욕 ICE 요리학교를 거친 제주 토박이 임서형 셰프가 제주의 제철 식재료를 사용해 현대적으로 재해석한 제주식 파인 다이닝을 선보이고 있다. 차롱은 대나무로 만든 음식 바구니를 뜻하는 제주어라고 한다.
[ 한림항 방향 한림항입구 사거리에서 우회전하면 좌측 ]
제주의 제철 식재료로 꾸미는 한식의 진수를 맛볼 수 있는 곳으로, 제주 향토음식을 기반으로 한 모던 제주 음식을 표방한 원테이블 레스토랑이다. 한식을 전공하고 런던 WKC와 뉴욕 ICE 요리학교를 거친 제주 토박이 임서형 셰프가 제주의 제철 식재료를 사용해 현대적으로 재해석한 제주식 파인 다이닝을 선보이고 있다. 차롱은 대나무로 만든 음식 바구니를 뜻하는 제주어라고 한다.
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