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민수사
민수사Minsusa 閔壽司
Minsusa 閔壽司
일식 | 일식
HISTORY
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민수사 (Minsusa 閔壽司) - 대구에서 스시를 잘하는 곳.
2005년 개업한 모던한 분위기의 일식집으로, 서울의 스시나 부산의 사시미 등의 실력에는 미치지 못하지만 일식의 불모지 대구에서는 나름 스시로 이름을 알린 곳이다. 80년대 유명한 초밥왕 남춘화 셰프로부터 배운 스타일 그대로 항상 다마고를 처음 내주는 게 특징이며, 다마고를 시작으로 흰 살 생선, 연어 타다끼, 기름진 참치 등 네타의 종류가 다양하지는 않지만 순서에 맞춰 나온다. 침산동에 분점이 있다.
[ 수성못 유원지에서 들안길 네거리 방향으로 직진하면 좌측 ]
2005년 개업한 모던한 분위기의 일식집으로, 서울의 스시나 부산의 사시미 등의 실력에는 미치지 못하지만 일식의 불모지 대구에서는 나름 스시로 이름을 알린 곳이다. 80년대 유명한 초밥왕 남춘화 셰프로부터 배운 스타일 그대로 항상 다마고를 처음 내주는 게 특징이며, 다마고를 시작으로 흰 살 생선, 연어 타다끼, 기름진 참치 등 네타의 종류가 다양하지는 않지만 순서에 맞춰 나온다. 침산동에 분점이 있다.
[ 수성못 유원지에서 들안길 네거리 방향으로 직진하면 좌측 ]
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- 사시미세트 (8만원, 10만원), 스시세트 (3만원, 4만원), 점심특선 (2만원~2만2천원)
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