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현재폐점-설렁탕본가부산집
현재폐점-설렁탕본가부산집
한식 | 국물요리 | 설렁탕
HISTORY
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설렁탕본가부산집 (부산설렁탕) - 대구 설렁탕의 원조격인 집.
1940년 대 개업한 70여 년 업력의 노포 설렁탕집으로, 2011년 리모델링을 하면서 상호도 설렁탕본가부산집으로 바꿨지만 현지인들은 여전히 부산설렁탕으로 더 많이 부른다. 일반 가정집을 개조한 편안한 분위기의 노포집에서 맛보는 설렁탕의 고소한 맛과 풍미가 일품이며, 수육은 양은 다소 작지만 삶은 정도와 고기의 퀄리티는 훌륭하다.
[ 중앙로역 4번 출구에서 좌회전 후 직진, 대구중부경찰서 직전 골목에서 우회전 후 첫 번째 골목에서 좌회전 ]
1940년 대 개업한 70여 년 업력의 노포 설렁탕집으로, 2011년 리모델링을 하면서 상호도 설렁탕본가부산집으로 바꿨지만 현지인들은 여전히 부산설렁탕으로 더 많이 부른다. 일반 가정집을 개조한 편안한 분위기의 노포집에서 맛보는 설렁탕의 고소한 맛과 풍미가 일품이며, 수육은 양은 다소 작지만 삶은 정도와 고기의 퀄리티는 훌륭하다.
[ 중앙로역 4번 출구에서 좌회전 후 직진, 대구중부경찰서 직전 골목에서 우회전 후 첫 번째 골목에서 좌회전 ]
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