뒤로가기
장군족발보쌈
장군족발보쌈
한식 | 육류 | 보쌈
HISTORY
Foodie Premium으로 광고 없이 세부 정보를
이용하세요.
장군족발보쌈 - 성남에서 보쌈이 유명한 곳.
20여 년 경력의 주인 이현순 할머니가 만드는 보쌈이 유명한 집이다. 소주와 맥주에 볶은 소금을 넣고 으깬 생강과 마늘을 더해 고기를 삶아 부드럽고 담백한 맛이 일품이며, 갈아낸 배를 넣어 단맛을 더하고 비법 재료를 추가해 만든 찹쌀 풀을 사용해 감칠맛이 도는 보쌈김치와 잘 어울린다. 따라 나오는 배추된장국도 맛있다.
[ 성남시의료원 앞 롯데리아 맞은편 골목 ]
20여 년 경력의 주인 이현순 할머니가 만드는 보쌈이 유명한 집이다. 소주와 맥주에 볶은 소금을 넣고 으깬 생강과 마늘을 더해 고기를 삶아 부드럽고 담백한 맛이 일품이며, 갈아낸 배를 넣어 단맛을 더하고 비법 재료를 추가해 만든 찹쌀 풀을 사용해 감칠맛이 도는 보쌈김치와 잘 어울린다. 따라 나오는 배추된장국도 맛있다.
[ 성남시의료원 앞 롯데리아 맞은편 골목 ]
MAP
CRITIQUE
- 나의 오감을 만족시켰는가?
5.0 탁월 4.0 감동 3.0 좋음 2.0 평범 1.0 실망
Copyright ® BUZZ All Rights Reserved.