드라이에이징한 티본 스테이크와 해산물 요리가 수준이 있는 이탈리안 레스토랑으로, 엘올리브, 캐비넷 매니저로 있던 김상민 씨가 2015년 오픈한 곳이다. 지역에서 나는 100여 가지의 해산물, 한우 등의 식재료를 사용한 메뉴 구성으로 가장 부산다운 맛집으로 꼽히는 곳이기도 하며, 안정적인 서비스 또한 장점이다. 식객 소금의 계절편 주인공인 신일염전 최신일 씨의 달큰한 소금과 충북 진천의 숯 장인 정영화 씨의 숯을 사용한다.
[ 해운대 해수욕장에서 달맞이 고개로 올라가는 길목에 위치 ] 도로명 주소 : 부산 해운대구 달맞이길62번길 8