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현재폐점-긴즈버그
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디저트 | 베이커리
HISTORY
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긴즈버그 (Ginsberg) - 조진용 셰프의 디톡스 빵.
자가 효모종을 사용한 유기농 건강빵을 취급하는 유럽풍 빵집으로, 일본에서 접하게 된 효모종 빵의 매력에 빠진 조진용 셰프가 오픈한 곳이다. 노버터, 노슈거, 노밀크 콘셉트와 마크로비오틱(식품을 있는 그대로 섭취하는 식습관)을 기반으로 한 담백하고 단순하고 구수한 식사용 빵이 특징이다. 이영애의 단골 빵집으로도 유명하며, 딱딱하고 독특한 식사빵 위주인 만큼 약간의 호불호가 있다.
[ 양평 서종면 서종우체국에서 서종파출소 방향으로 진행하다 좌측 문호2리마을회관 방향 골목 ]
도로명 주소 : 경기도 양평군 서종면 무내미길 62
자가 효모종을 사용한 유기농 건강빵을 취급하는 유럽풍 빵집으로, 일본에서 접하게 된 효모종 빵의 매력에 빠진 조진용 셰프가 오픈한 곳이다. 노버터, 노슈거, 노밀크 콘셉트와 마크로비오틱(식품을 있는 그대로 섭취하는 식습관)을 기반으로 한 담백하고 단순하고 구수한 식사용 빵이 특징이다. 이영애의 단골 빵집으로도 유명하며, 딱딱하고 독특한 식사빵 위주인 만큼 약간의 호불호가 있다.
[ 양평 서종면 서종우체국에서 서종파출소 방향으로 진행하다 좌측 문호2리마을회관 방향 골목 ]
도로명 주소 : 경기도 양평군 서종면 무내미길 62
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